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「am8亚美下载地址」冬天,土豆这样吃,丝滑细腻,抗饿又营养,不用买甜点了
2020-01-08 16:34:21  阅读:1544  

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am8亚美下载地址,冬天,天气寒冷,人们都会不自觉地摄入更多的热量来抵抗严寒,所以冬天也是最容易发胖的季节,如何在冬日里控制体重,也是很多人关注的。老话说“减肥要管住嘴迈开腿”,有些正在减肥的人,平日里很少摄入高脂肪的肉类,可体重还是一直减不下来,其中有一部分原因就是米、面等谷物摄入量过多,这些谷物里营养丰富,脂肪、蛋白质、碳水化合物等含量都不低,尤其是所含的碳水化合物,也就是淀粉,是有葡糖糖分子聚合而成的,糖摄入的多了,自然无助于减肥。

谷类其实有不少的代替品,比如土豆,别看土豆便宜到2元左右一斤,但土豆营养全面,结构合理,所含的蛋白质极易被人体吸收,丰富的维生素c含量远远超过谷类植物。土豆中虽然所含淀粉也不少,但土豆中含有优质的纤维素,脂肪含量只有0.1%,饱腹感很强,多吃土豆可以减少脂肪的摄入,让多余的脂肪逐渐被身体代谢掉,不少减肥、健身的人都喜欢用土豆来代替主食。

今天要分享的是一道“黑胡椒土豆泥”的做法,用土豆和牛奶混合做成的土豆泥,丝滑细腻,软糯香甜,容易消化,在浇上一些辛辣开胃的黑胡椒汁,不但是一道抗饿的主食,也是一道美味的菜肴,营养全面还不胖人,冬天这个季节可以多吃一些。

所用食材:土豆2个,牛奶200毫升,黑胡椒汁3勺,土豆淀粉1勺。

第一步:先把土豆完全煮熟。土豆去皮后,切成厚的片,可以采用蒸或者煮的方式将土豆煮熟,用筷子能轻易插进去的程度。最快速的方法就是放入高压锅内压上5分钟即可。

第二步:熟的土豆控水擦干,放入碗中压成细腻的土豆泥,加入200毫升甜牛奶,搅拌均匀。

第三步:合适的圆碗内,先盖上一层保鲜膜,将土豆泥压入碗中,压扎实了,表面抹平。

第四步:煮锅内加少许水,放入3勺黑胡椒汁,煮沸后,加入1勺水淀粉勾芡。

第五步:将兑好的黑胡椒汁均匀地浇在土豆泥上,吃的时候挖出土豆泥,蘸料汁吃就行了。这样一份营养又还好吃的黑胡椒土豆泥就做好了。

这个蒸土豆泥我经常做给家人吃,孩子也很喜欢吃这个,酱汁可以换成不同的口味,如番茄酱,沙拉酱口味的口可以,百变百搭。

1、蒸土豆没煮的快,煮土豆没高压锅快,一道简单的土豆泥尽量减少时间。

2、土豆泥千万不要直接放入碗中,那样一定倒不出来,先在碗中铺一层保鲜膜就非常简单了。

厨艺有限,多多指教,吃好玩好,明天见。#万事皆可囍#

我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事,每日更新菜谱和美食趣闻,关注我,和你一起分享这个世界。

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